Védetté nyilvánították a híres horvátországi tormát

A magyar határtól légvonalban kb. 15 kilométerre található horvát Ludbreg településen készített torma eredetvédettséget kapott Horvátországban. A mostanival együtt Varasd megye már kilenc védettséget élvező termékkel dicsekedhet.

A híres Ludbreški hren, vagyis a ludbregi torma 2012-ben kapta az első komolyabb elismerését, amikor a tormákon belül is megkülönböztették egyedi tulajdonságait. Most egy lépéssel előbbre jutottak, már területi alapon is megkapták az eredetvédettséget.

A következő cél, hogy az Európai Unió is elismerje a terméket, amelyre a helyiek szerint még idén van esély.

Természetesen itt is a húsvéti étkezések nélkülözhetetlen velejárója a torma, de a helyi lakodalmakban és összejöveteleken is felszolgálják.

A torma rengeteg C, B1 és B6 vitamint tartalmaz, valamint magas a vas-, kálium- és kalciumtartalma is.

Ludbreg kb. félúton található Varasd és Kapronca között. Nemcsak a torma miatt érdemes ide ellátogatni, hanem itt található pl. a barokk Batthyány-kastély is.